Tag Archives: zakysaná smetana

Polévka z červené řepy a rajčat

Jednoduchý recept na výbornou polévku, jejíž základ tvoří rajčata a červená řepa. Doba přípravy 40 minut Ingredience 4 kusy červené řepy střední velikosti 1 litr domácího zeleninového vývaru 1 plechovka krájených rajčat (cca 400 g) 1 cibule střední velikosti Olivový olej Na dochucení 1 stroužek česneku Ocet balsamico Sůl Pepř Lístky se dvou až třech… Celý recept »

Studená polévka z červené řepy na litevský způsob

Velmi neobvyklá za studena podávaná řepná polévka původem z Litvy. Doba přípravy 30 minut (+ doba na uvaření řepy a vychlazení polévky) Ingredience 4 až 5 bulev červené řepy střední velikosti 0,5 litru klasického neochuceného kefírového mléka 1 salátová okurka 2 slepičí vejce velikosti M Zakysaná smetana Kopr Petrželka Sůl Postup Neoloupané bulvy červené řepy uvařte… Celý recept »

Řepná polévka s fenyklem

Skutečně vynikající recept na řepnou polévku obohacenou nasládlou anýzovou chutí fenyklu. Doba přípravy 50 minut Ingredience 2 až 3 menší červené řepy 1/2 menšího fenyklu 1 cibule střední velikosti 2 stroužky česneku 1 litr zeleninového vývaru 100 ml zakysané smetany 1 polévková lžíce třtinového cukru 1 čajová lžička čerstvé šťávy z citronu 1 čajová lžička… Celý recept »

Řepná pomazánka s Lučinou a zakysanou smetanou

Prostá pomazánka z červené řepy s jemnou krémovou konzistencí, která potěší každého. Doba přípravy 20 minut (+ doba na uvaření řepy) Ingredience 2 malé bulvy červené řepy 100 g klasického neochuceného sýru Lučina 50 g zakysané smetany Sůl na dochucení Postup Nejprve si uvaříme neoloupané bulvy červené řepy ve slané vodě. Trvat to bude zhruba jednu hodinu.… Celý recept »

Boršč z červené řepy

Polévka boršč je takovou klasikou, že to snad nepotřebuje žádného dalšího komentáře. Doba přípravy 150 minut Ingredience 350 g červené řepy 500 g hovězího s kostí (třeba žebra) 200 g brambor 250 g zelí 100 g mrkve 100 g cibule 100 g petržele 200 ml zakysané smetany 3 stroužky česneku 3 lžíce rajského protlaku 6 kuliček… Celý recept »

Salát z červené řepy s vlašskými ořechy

Jen několik málo běžně dostupných surovin stačí k tomu, abyste vykouzlili chutný řepný salát. Doba přípravy 25 minut (+ čas na uvaření řepy) Ingredience 400 g červené řepy 50 g vlašských ořechů 150 ml zakysané smetany, nebo bílého jogurtu 3 stroužky česneku Sůl Pepř Postup Salát z červené řepy s ořechy je chutnější, pokud je červená řepa nakrájena… Celý recept »

Salát z červené řepy s česnekem

Nanejvýš prostý řepný salát s česnekovou příchutí zjemněný zakysanou smetanou. Doba přípravy 20 minut Ingredience 500 g červené řepy 200 ml zakysané smetany 4 až 6 stroužků česneku Citron Sůl Pepř Postup Neuvařenou červenou řepu oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme. Přidáme zakysanou smetanu a lisovaný česnek (množství záleží na kvalitě česneku a tom, jak ho… Celý recept »

Salát z červené řepy s fazolemi

Představujeme recept na lehce nakyslý luštěninový salát s červenou řepou. Doba přípravy 30 minut (+ čas na uvaření řepy) Ingredience 300 g červené řepy 300 g fazolí 150 ml zakysané smetany 3 sterilované okurek (mohou být i kvašené) 1 cibule 2 lžíce oleje 1 lžíce octa Sůl Cukr Pepř Postup Červenou řepu uvaříme ve slané vodě.… Celý recept »

Bramborový salát s červenou řepou a jablky

Tak trochu jiná verze značně populárního bramborového salátu, která však rozhodně nezklame. Doba přípravy 35 minut (+ čas na uvaření řepy a brambor) Ingredience 250 g červené řepy 250 g jablek 500 g brambor 100 ml kysané smetany nebo bílého jogurtu 3 cibule 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce octa 1 lžíce hořčice Sůl Pepř… Celý recept »

Salát z červené řepy a bílé ředkve

Tento pokrm ocení hlavně příznivci jednoduché kuchyně a kořenové zeleniny. Doba přípravy 25 minut (+ čas na uvaření řepy) Ingredience 150 g červené řepy 300 g bílé ředkve 200 ml zakysané smetany Citron Kopr Sůl Pepř Postup Neoloupanou červenou řepu uvaříme do měkka a po vychladnutí oloupeme a nastrouháme najemno. Syrovou bílou ředkev také oloupeme… Celý recept »