Tag Archives: zeleninový vývar

Omáčka z červené řepy

Tato omáčka sice není příliš obvyklá, zato je velmi chutná a krásně karmínově červená. Čas přípravy 95 minut (i s časem na uvaření řepy) Ingredience 250 g červené řepy 25 g másla 150 ml zeleninového vývaru (lze použít i obyčejnou vodu) 100 ml polotučného mléka 1/2 polévkové lžíce hladké mouky 1/2 polévkové lžíce krystalového cukru 1/2… Celý recept »

Polévka z červené řepy a rajčat

Jednoduchý recept na výbornou polévku, jejíž základ tvoří rajčata a červená řepa. Doba přípravy 40 minut Ingredience 4 kusy červené řepy střední velikosti 1 litr domácího zeleninového vývaru 1 plechovka krájených rajčat (cca 400 g) 1 cibule střední velikosti Olivový olej Na dochucení 1 stroužek česneku Ocet balsamico Sůl Pepř Lístky se dvou až třech… Celý recept »

Řepná polévka s fenyklem

Skutečně vynikající recept na řepnou polévku obohacenou nasládlou anýzovou chutí fenyklu. Doba přípravy 50 minut Ingredience 2 až 3 menší červené řepy 1/2 menšího fenyklu 1 cibule střední velikosti 2 stroužky česneku 1 litr zeleninového vývaru 100 ml zakysané smetany 1 polévková lžíce třtinového cukru 1 čajová lžička čerstvé šťávy z citronu 1 čajová lžička… Celý recept »

Krémová polévka z červené řepy s dýňovými semínky

Připravíme si krémovou řepnou polévku provoněnou osmahnutými semínky z dýně. Doba přípravy 45 minut Ingredience 2 až 3 menší červené řepy (cca půl kila) 750 ml zeleninového vývaru 150 ml sojového mléka (lze použít i jiné rostlinné mléko – kokosové, mandlové atd.) 1 cibule střední velikosti 2 stroužky česneku 1 čajová lžička čerstvých lístků tymiánu 1… Celý recept »

Spartánská řepná polévka

Tuto polévku může zkazit skutečně jen málokdo, protože jednodušší to už snad být nemůže. Doba přípravy 40 minut Ingredience 400 g červené řepy 600 ml zeleninového vývaru 100 ml sojového mléka Olej Sůl Pepř Postup Syrovou řepu oloupeme a nakrájíme na asi centimetrové kostky. V hrnci si rozehřejeme olej a kostky řepy v něm po dobu několika… Celý recept »