Doba přípravy
25 minut (+ doba na uvaření a zmrazení řepy)
Ingredience
1 červená řepa
2 vrchovaté lžíce kakaa
2 banány
2 hrnky čokoládového mléka
*suroviny vystačí na 2 porce
Postup
Neoloupané avšak důkladně umyté bulvy červené řepy rozčtvrťte a povařte je v páře (čtvrt hodiny by mělo stačit, nemusí být nezbytně zcela změklé). Následně je nechte vychladnout. Nyní je společně s banány rozkrájejte na menší kousky a ty vložte do mrazničky, kde zůstanou do úplného zmrznutí. Jakmile jsou zcela zmrazené, přendáme je do mixéru, zasypeme kakaem, zalijeme čokoládovým mlékem a mixujeme, dokud nám nevznikne jemné smoothie z kakaa a červené řepy.
Přibližné nutriční hodnoty
| Množství | |
| Celkové kalorie | 717,9 |
| Tuky | 20,2 g |
| – Nasycené mastné kyseliny | 12,2 g |
| – Polynenasycené mastné kyseliny | 0,9 g |
| – Mononenasycené mastné kyseliny | 5,7 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 662,8 mg |
| Draslík | 2308 mg |
| Sacharidy | 126,9 g |
| – Vláknina | 18 g |
| – Cukry | 86,9 g |
| Proteiny | 23,6 g |
| Naplnění doporučené denní dávky | |
| Vitamín A | 14,2 % |
| Vitamín B12 | 27,5 % |
| Vitamín B6 | 83,5 % |
| Vitamín C | 50,9 % |
| Vitamín D | 50 % |
| Vitamín E | 5,9 % |
| Vápník | 61,5 % |
| Měď | 63,8 % |
| Kyselina listová | 43,6 % |
| Železo | 28,7 % |
| Hořčík | 61 % |
| Mangan | 88,8 % |
| Niacin | 13,3 % |
| Kyselina pantothenová | 23,1 % |
| Fosfor | 71,9 % |
| Riboflavin | 66,9 % |
| Selen | 21,7 % |
| Thiamin | 22,3 % |
| Zinek | 26,6 % |