Řepné smoothie s mandlemi a skořicí

By | 2.4.2017

Řepné smoothie s mandlemi a skořicí

Doba přípravy

30 minut (+ 8 hodin na máčení mandlí)

Ingredience

1 červená řepa

1 banán

1 avokádo

Hrst mandlí

Hrst čerstvého špenátu

1 lžíce kokosového oleje

1 lžíce medu

1 lžička skořice

1½ lžičky vanilkového extraktu

500 ml vody

*z uvedeného množství připravíte 2 porce

Postup

Mandlové ořechy zalijte dostatečným množstvím vody a nechte je přes noc odstát (cca 8 hodin) a poté je propláchněte. Všechny zbývající suroviny dle potřeby omyjte, oloupejte, vypeckujte a rozkrájejte. Následně naprosto veškeré zmíněné ingredience vložte do mixéru a umixujte z nich lahodné řepné smoothie s mandlemi a skořicí.

Poznámka

Namáčení mandlí dopředu není naprosto nezbytné a lze je do nápoje přidat i v suchém stavu. Méně výkoné přístroje však mohou mít s jejich dokonalým rozmělněním jisté problémy, a proto doporučujeme následovat námi popsaný postup.

Přibližné nutriční hodnoty

Množství
Celkové kalorie 883,5
Tuky 55,9 g
–          Nasycené mastné kyseliny 16,9 g
–          Polynenasycené mastné kyseliny 7,2 g
–          Mononenasycené mastné kyseliny 27,1 g
Sodík 236,1 mg
Draslík 2355,4 mg
Sacharidy 92,8 g
–          Vláknina 27,2 g
–          Cukry 51,4 g
Proteiny 15,6 g
  Naplnění doporučené denní dávky
Vitamín A 30,9 %
Vitamín B6 70,1 %
Vitamín C 73 %
Vitamín E 56,1 %
Vápník 20 %
Měď 49,5 %
Kyselina listová 114,6 %
Železo 34,6 %
Hořčík 58,1 %
Mangan 121,8 %
Niacin 30,2 %
Kyselina pantothenová 33,4 %
Fosfor 36,1 %
Riboflavin 42,8 %
Selen 7,5 %
Thiamin 22,3 %

Zinek

22,4 %

Chci přejít na rozcestník s recepty z červené řepy