Jednodušší řepnou pomazánku, kterou si s chutí namažete na chleba, najdete jen stěží.
Doba přípravy
15 minut
Ingredience
150 g červené řepy
200 g pomazánkového másla (neochucené, nebo s příchutí křenu)
2 až 3 stroužky česneku
Sůl
Pepř
Postup
Neuvařenou červenou řepu oloupeme a najemno nastrouháme na struhadle. Následně přidáme pomazánkové máslo a lisovaný česnek a důkladně promícháme. Nakonec ochutíme pepřem a solí a vychladíme v lednici.
Přibližné nutriční hodnoty
| Množství | |
| Celkové kalorie | 765,1 |
| Tuky | 69,5 g |
| – Nasycené mastné kyseliny | 38,7 g |
| – Polynenasycené mastné kyseliny | 3 g |
| – Mononenasycené mastné kyseliny | 17,3 g |
| Cholesterol | 218,7 mg |
| Sodík | 1486,2 mg |
| Draslík | 818 mg |
| Sacharidy | 26,2 g |
| – Vláknina | 4,9 g |
| – Cukry | 16,6 g |
| Proteiny | 17,9 g |
| Naplnění doporučené denní dávky | |
| Vitamín A | 58,3 % |
| Vitamín B12 | 14,1 % |
| Vitamín B6 | 14,9 % |
| Vitamín C | 16,9 % |
| Vitamín E | 11,5 % |
| Vápník | 20,9 % |
| Měď | 9,3 % |
| Kyselina listová | 47,3 % |
| Železo | 24 % |
| Hořčík | 12,9 % |
| Mangan | 37,4 % |
| Niacin | 3,6 % |
| Kyselina pantothenová | 8,4 % |
| Fosfor | 28 % |
| Riboflavin | 27,6 % |
| Selen | 10,2 % |
| Thiamin | 6,4 % |
| Zinek | 11,3 % |