Stačí zkombinovat zeleninu, ovoce, koření a vodu a lahodný nápoj nemající konkurenci je na světě.
Doba přípravy
20 minut
Ingredience
1 malá bulva červené řepy
3 menší pomeranče
1 cm dlouhý kousek čerstvého zázvoru
Pramenitou vodu na zředění
Co budete potřebovat
Odšťavňovač nebo mixér a jemný cedník
Postup s odšťavňovačem
Červenou řepu oškrábeme a nakrájíme na kousky. Pomeranče oloupeme a rozdělíme na jednotlivé měsíčky. Ze zázvoru oškrábeme slupku. Nejprve dáme do odšťavňovače červenou řepu, pak zázvor a nakonec pomeranče. Podle konzistence a chuti ředíme šťávu vodou.
Postup s mixérem a sítkem
Řepu, zázvor i pomeranče očistíme úplně totožným způsobem, jako jsme tomu učinili u odšťavňovače. Vše vložíme do mixéru, ideálně už s vodou, a rozmixujeme, co to jde. Vzniklou směs na závěr dvakrát propasírujeme s pomocí polévkové lžíce přes cedník.
Přibližné nutriční hodnoty
| Množství | |
| Celkové kalorie | 121,5 |
| Tuky | 0,6 g |
| – Nasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| – Polynenasycené mastné kyseliny | 0,2 g |
| – Mononenasycené mastné kyseliny | 0,1 g |
| Sodík | 64,8 mg |
| Draslík | 688,3 mg |
| Sacharidy | 29,9 g |
| – Vláknina | 0,5 g |
| – Cukry | 5,5 g |
| Proteiny | 2,8 g |
| Naplnění doporučené denní dávky | |
| Vitamín A | 9 % |
| Vitamín B6 | 7,1 % |
| Vitamín C | 181,7 % |
| Vitamín E | 2,2 % |
| Vápník | 4,4 % |
| Měď | 7,9 % |
| Kyselina listová | 37,6 % |
| Železo | 5,9 % |
| Hořčík | 10,6 % |
| Mangan | 14,9 % |
| Niacin | 5,6 % |
| Kyselina pantothenová | 5,3 % |
| Fosfor | 6,8 % |
| Riboflavin | 5,7 % |
| Selen | 1,1 % |
| Thiamin | 14,3 % |
| Zinek | 2,6 % |