Zdravá, chutná a na suroviny nenáročná řepná pomazánka, kterou zvládne připravit každý.
Doba přípravy
20 minut (+ čas na uvaření řepy)
Ingredience
200 g červené řepy
50 g nakrájených vlašských ořechů
50 ml bílého jogurtu, nebo zakysané smetany
2 polévkové lžíce majonézy
3 stroužky česneku
Sůl
Pepř
Postup
Dle libosti červenou řepu upečte, či uvařte doměkka. Po vychladnutí ji oloupejte a najemno nastrouhejte. Vlašské ořechy nasekejte/rozlamte na menší kousky a přidejte k řepě. Přidejte ostatní ingredience, promíchejte a dle chuti osolte a opepřete.
Přibližné nutriční hodnoty
| Množství | |
| Celkové kalorie | 641,5 |
| Tuky | 55,5 g |
| – Nasycené mastné kyseliny | 6,1 g |
| – Polynenasycené mastné kyseliny | 25,6 g |
| – Mononenasycené mastné kyseliny | 4,5 g |
| Cholesterol | 7,6 mg |
| Sodík | 2093,8 mg |
| Draslík | 966,8 mg |
| Sacharidy | 32,7 g |
| – Vláknina | 7,9 g |
| – Cukry | 17,3 g |
| Proteiny | 13,5 g |
| Naplnění doporučené denní dávky | |
| Vitamín A | 3 % |
| Vitamín B12 | 1 % |
| Vitamín B6 | 26,1 % |
| Vitamín C | 18,3 % |
| Vitamín E | 13,1 % |
| Vápník | 10,9 % |
| Měď | 49,5 % |
| Kyselina listová | 52,7 % |
| Železo | 20,6 % |
| Hořčík | 32,8 % |
| Mangan | 129,9 % |
| Niacin | 8,6 % |
| Kyselina pantothenová | 7,1 % |
| Fosfor | 27,3 % |
| Riboflavin | 10,3 % |
| Selen | 7,8 % |
| Thiamin | 16,4 % |
| Zinek | 16,2 % |